ｺｯﾘ･ｱﾌﾟﾙﾋﾟｰﾆ･ﾋﾞｱﾝｺ[2023] ﾗｼｯﾁ
※参考画像となります
昔ながら感溢れるﾏｾﾗｼｵﾝﾜｲﾝ
樹齢12年､仕立てはｺﾙﾄﾞｰﾈｽﾍﾟﾛﾅｰﾄとｸﾞｲﾖ｡粘土質土壌｡収穫は9月｡
ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで自然酵母発酵､3品種を混醸します｡ﾏｾﾗｼｵﾝは4日間｡
ｽﾃﾝﾚｽで約10ヶ月間熟成後､ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰでﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ｡So2はほぼ無添加｡
生産者は瓶底の澱を撹拌して開けるのをｵｽｽﾒしています｡
気軽に楽しめるﾏｾﾗｼｵﾝﾀｲﾌﾟのｱﾌﾞﾙｯﾂｫﾋﾞｱﾝｺ｡
ﾋﾞﾀｰﾚﾓﾝ､ｴｽﾄﾗｺﾞﾝ､ﾐﾝﾄ､ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽなどﾋﾞﾀｰなﾊｰﾌﾞ感が強く感じられ､ｸﾞﾗｽの中で少しづつ熟れた果実香やｼﾞｬｽﾐﾝの香りが上がってきます｡
ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙが高く､ｴｷｽ感が強くﾀﾝﾆﾝもしっかり｡
昔ながらの素朴な飾らないﾜｲﾝでありながら彼らの畑のたくましさを感じることができる素晴らしいVTになったかと思います｡
| 商品名 | Colli Aprutini Bianco / Rasicci |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ50%､ﾍﾟｺﾘｰﾉ25%､ﾊﾟｯｾﾘｰﾅ25% |
2,970 円(税込)
27 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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