ｽｨﾄﾞﾛ･ｱﾙ･ｺﾙﾆｮｰﾛ[2023] ﾌﾛﾘﾊﾞﾝﾀﾞ(ｴｯｹﾞﾙ･ﾌﾗﾝﾂ)
※参考画像となります
※すべてのｼｰﾄﾞﾙが瓶内醗酵､ｵﾘ抜きをしておらず､瓶底にはｵﾘが溜まっておりますが､味わいにﾈｶﾞﾃｨｳﾞさを与えるﾓﾉではありません｡
気にならなければ抜栓する前に､一度ｵﾘを上げて濁った状態でお飲み頂くと､味わいがより強く感じられます｡
昨年に続き､ｺﾙﾆｮｰﾛ(ｾｲﾖｳｻﾝｼｭﾕ)と呼ばれる木の実を加えて造られた赤いｼｰﾄﾞﾙ｡
完熟するとｺｰﾋｰﾍﾞﾘｰのように赤くなり､強い酸と果皮にはﾀﾝﾆﾝを持つｺﾙﾆｮｰﾛ｡一般的にはｼﾞｬﾑや､ﾘｷｭｰﾙに漬け込み薬用酒として利用される果実｡
ｺﾙﾆｮｰﾛの持つ色素とﾀﾝﾆﾝを､ｶﾘﾝと同様に熟成を意識して造られる､ｼｰﾄﾞﾙの赤ﾜｲﾝ的存在｡他のｼｰﾄﾞﾙに比べ､味わいに複雑さや奥行きを感じます｡
ｼｰﾄﾞﾙのﾍﾞｰｽにｺﾙﾆｮｰﾛの持つﾀﾝﾆﾝと酸､骨格､幅広さを感じるまさに赤ﾜｲﾝのような存在かもしれません!
(輸入元資料より)
| 商品名 | Sidro al Corniolo / Floribunda |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ･ｱﾙﾄｱﾃﾞｨｼﾞｪ |
| ﾀｲﾌﾟ | ｼｰﾄﾞﾙ |
| 品種 | ﾘﾝｺﾞ(ｺﾞﾙﾄﾞﾗｯｼｭ､ﾄｯﾊﾟｽ)ｺﾙﾆｮｰﾛ(ｾｲﾖｳｻﾝｼｭﾕ) |
3,168 円(税込)
28 pt付き
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