ﾄｽｶｰﾅ･ﾛｯｿ ｲﾙ･ｳﾞｨｽﾎﾟ[2021] ﾗ･ﾏｰｼﾞｬ
40年ほど前にﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉに移り住んだｼｭｳﾞｧﾙﾂ家(おそらくｲﾀﾘｱ北部のｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｰｼﾞｪ?)
当時は､ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉに15軒ほどだったﾜｲﾅﾘｰも今では200を超えるそうです｡
小石の広がるﾌﾞﾄﾞｳ畑には石灰と粘土が混ざり夏場の乾燥している時期にも水分を十分に蓄えます｡
有機農法を実践し､既に40年以上経過しﾌﾞﾄﾞｳ樹は健全な実を付けると言います｡
1枚の畑の面積は15ha､ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞのみ栽培をします｡
綺麗で不安定さはなく､ｴｷｽ分はしっかりと外交的な表情
ﾌﾞﾚのないﾜｲﾝ造りは多くの方に受け入れられる味わいを楽しめます｡
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樹齢:14〜20年
低温浸漬を行い26℃を超えない様に温度管理を行いながらｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで醗酵熟成
軽やかで生き生きとして､どんなｼﾁｭｴｰｼｮﾝで楽しめる魅力が伝わりやすい1本
(輸入元資料より)
| 商品名 | Toscana Rosso Il Vispo / La Magia |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾄｽｶｰﾅ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ |
2,772 円(税込)
25 pt付き
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