葡萄酒蔵ゆはら

ヴァルトッラ・ビアンコ(2022) クローチ





3,762 円(税込)

暑く乾燥した2022年。エミリア・ロマーニャでも例外ではなく、暑すぎるゆえに厳しい年となりました。しかしクローチ家では長年の誠実な栽培の成果か、例年並みの品質の果実が収穫できました。

台湾発酵茶、干しアンズ、2021年よりストレートな柑橘系果実味でわかりやすい美味しさです。カンペデッロとの違いは土壌、山側の畑で、ミネラル分が多く、窒素分もよりあり、発酵はスムーズで果実味が豊かです。

マセラシオン30日、セメント槽発酵。SO2極少量添加、ノンフィルター。
(輸入元資料より)


商品名VALTOLLA Bianco / Croci
容量750ml
国/地域イタリア/エミリア・ロマーニャ
タイプ白・辛口
ブドウ品種マルヴァージア ディ カンディア





3,762 円(税込)
34 pt付き


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