ｴﾏ･ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ･ﾌﾞﾗﾝｶ[2022] ｳﾞｪｶﾞ･ｱｲｼｬｰﾗ
標高850mにあるllicorellaという粘板岩に植わるｶﾞﾙﾅｯﾁｬﾌﾞﾗﾝｶを半分は全房･半分は除梗し醸し後ﾌﾟﾚｽ､30hlのｾﾒﾝﾄﾀﾝｸで発酵･熟成しました｡淡いｵﾚﾝｼﾞｲｴﾛｰ色､完熟みかんやﾋﾞﾀｰｵﾚﾝｼﾞの香りを感じます｡しっかりとしたﾎﾞﾃﾞｨにｱﾌﾟﾘｺｯﾄのｼﾞｭｰｼｰな果実味の旨味と甘味が拡がり､上品な味わいへと変化していきます｡
9月15日収穫50%全房･50%除梗し､ｾﾒﾝﾄﾀﾝｸで8日間醸し空気圧式圧搾30hlのｾﾒﾝﾄﾀﾝｸで9ヶ月間発酵･熟成無濾過･無清澄/瓶詰め:2023年6月
(輸入元資料より)
| 商品名 | Emma Garnatxa Blanca / Vega Aixal |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｽﾍﾟｲﾝ/ｶﾀﾙｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白ﾏｾ･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｶﾞﾙﾅｯﾁｬﾌﾞﾗﾝｶ100%(手摘み/平均19年) |
4,554 円(税込)
41 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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