ﾛｯｿ･ｶﾗﾌﾞﾘｱ[2022] ｱ･ｳﾞｨｰﾀ
※参考画像となります
ｶﾞﾘｵｯﾎﾟ 90%+ﾏﾘｵｯｺ 10% ﾌﾗｯｸﾞｼｯﾌﾟ的な存在位置になっていたﾁﾛの後継｡ﾁﾛ･ﾛｯｿは土壌と葡萄の成熟感ゆえにﾘｾﾞﾙｳﾞｧのみ集約し､同じｶﾞﾘｵｯﾎﾟでも飲みやすさを表現したﾛｯｿ･ｶﾗﾌﾞﾘｱ｡しかしながら､
ﾁﾛにも通じる雰囲気のある内容｡ｶﾞﾘｵｯﾎﾟの収量に対してﾏﾘｵｯｺの量は少なく､土着品種の可能性を広げるべくﾏﾘｵｯｺにも注力しているﾌﾗﾝﾁｪｽｺ｡その中で､状態の良いﾏﾘｵｯｺを用いて､ｶﾞﾘｵｯﾎﾟと混醸造することを始めたのが 2018 年から｡赤紫果実の印象は綺麗でｽﾑｰｽﾞな触感から葡萄に寄り添った醸造を感じます｡しっとりと馴染むｴｷｽ感からﾁﾛに通じる性質でしょう｡
前 2021 年は猛暑と熟れたﾀﾝﾆﾝなどとの影響によって､醸造後には
ｹﾙｾﾁﾝが発生していましたが(風味などの品質には何の問題もなかった)2022 はその可能性はなく､見た目にもﾉｰﾏﾙなものです｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Rosso Calabria / A Vita |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｶﾗﾌﾞﾘｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｶﾞﾘｵｯﾎﾟ 90%､ﾏﾘｵｯｺ 10% |
4,554 円(税込)
41 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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