葡萄酒蔵ゆはら

ナイト・コスト[2021] ヤン・ドゥリュー





25,850 円(税込)

● VdF Night Cost / VdF ナイト コスト
産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:ピノ ノワール



2017年から造られているキュヴェ。オート コート ド ニュイの畑から収穫された葡萄を使用し、キューヴタンクで発酵熟成。1ヶ月間のマセラシオン。キュヴェ名が英語表記なのは、ヤン曰く「樽を使っていないから」との事。ラベルのデザインは「夜は色々と高くつくだろ」と言いつつ、ニヤッと笑っていましたので、そういうニュアンスを汲み取って下さい。
少々くすんだルビー色の外観。ブルーベリーなどフレッシュな黒系ベリーの香りに加え、煮詰めたような苺ジャムのニュアンスも感じられます。
味わいは、2018年らしい甘い果実のフレーヴァーを強く感じますが、岩盤に近いところまで根を伸ばしたと感じられる、樹齢の高いワイン特有の硬質なミネラルも強く感じるため、ベタ付いた感じは微塵もありません。アフターに感じるちょっとしたタンニンが全体を引き締めており、ダレたニュアンスを感じさせませんが、全体を占める柔らかい果実味が心地よく、美しいフルーツのニュアンスを感じられます。




輸入元資料より


商品名VdF Night Cost / Yann Durieux
容量750ml
国/地域フランス/ブルゴーニュ
タイプ赤・辛口
ブドウ品種ピノ・ノワール





25,850 円(税込)
235 pt付き


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