ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾅﾄｩｰﾚ[2022] ｲﾙ･ﾌｧﾙﾈｰﾄ
※参考画像となります
果汁のみで醗酵｡ﾎﾞﾄﾙ詰めの前に保存していたﾓｽﾄを加え､瓶内二次醗酵を行う｡ｵﾘとともに瓶内 12 ｶ月の熟成､ｵﾘ抜きをしたのちにﾘﾘｰｽ｡二次醗酵の酵母は使わず､ﾄﾞｻｰｼﾞｭも行わないﾒﾄｰﾄﾞｸﾗｯｼｺ(瓶内二次醗酵)のｽﾌﾟﾏﾝﾃ｡
2022 は果実が完熟しｳﾞｫﾘｭｰﾑを感じ､酸は穏やかでｶﾞｽもﾃﾞﾘｹｰﾄ｡豊かな果実味と旨味､ﾄﾞｻｰｼﾞｭなしでこの味わいは毎度驚かされます｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Brut Nature / IL Farneto |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｴﾐﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ 60%､ｼｬﾙﾄﾞﾈ 40%､樹齢 10〜15 年 |
3,564 円(税込)
32 pt付き
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