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高温多湿の秋のためボトリティスが早い時期に付きました。
GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫し一緒にプレス、フードル(ウイエあり)とバリックで42 ヶ月発酵・熟成しました。
僅かな泡、やや濁った夕日のオレンジカラー、ライチやトロピカル香にシェリーの樽香、完熟の果実味に複雑味と粘性、熟成感も備えた芳醇な印象の余韻がしっかりと続きます。
(輸入元資料より)
商品名 | Riesling SGN Kaefferkopf / Christian Binner |
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容量 | 375ml |
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国/地域 | フランス/アルザス |
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タイプ | 白・甘口 |
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ブドウ品種 | リースリング100%(貴腐ブドウ100%) |
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