5,346
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一部貴腐葡萄を使用!複雑で心地よい飲み口。
はちみつの甘やかな香と熟成した柑橘系果実の香り。
完熟した柑橘系の甘く華やかで甘酸っぱい香り。レモンのはちみつ漬け。少しトロっとしたストラクチャー。
サンジョヴェーゼの畑の下部に植えたトレビアーノ。一番下には小川があり、湿気が溜まるのが特徴でサンジョヴェーゼには向かない区画。10月中旬まで収穫を遅らせたトレッビアーノ80%とマルヴァジア20%のブレンドで、湿気が多いので一部貴腐菌が着いている。野性酵母のみ。20日間程度のマセラシオン。熟成は古トノー樽のみ。
商品名 | Sassocarlo "Terre a Mano" Bianco / Bacchereto "Terre a Mano" |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/トスカーナ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | トレッビアーノ80%、マルヴァジーア20% |
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