《700ml》No.3(ﾅﾝﾊﾞｰ･ｽﾘｰ)ﾛﾝﾄﾞﾝ･ﾄﾞﾗｲ･ｼﾞﾝ ﾍﾞﾘｰ･ﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞ&ﾗｯﾄﾞ
ｼﾞｭﾆﾊﾟｰの香りが広がり､爽やかで新鮮｡その香りがﾌﾛｰﾗﾙ系の香りとｽﾊﾟｲｼｰで温かみのあるｶﾙﾀﾞﾓﾝの味わいで支えられています｡ﾌｨﾆｯｼｭ には､ｱﾝｼﾞｪﾘｶの土っぽいﾄﾞﾗｲな味わいが効いています｡ﾎﾞﾄﾙにﾃﾞｻﾞｲﾝされているｷｰは､ ﾍﾞﾘｰ･ﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞ&ﾗｯﾄﾞのｾﾝﾄ･ｼﾞｪｰﾑｽ街3番 地の店舗の中心にある､The Parlour(応接室)のﾄﾞｱの鍵を象っています｡ The Parlourは､ｾﾝﾄ･ｼﾞｪｰﾑｽ街3番地の中で最も古く､様々な意味で神聖な場所であり､歴史と伝統が深く染み込んでいる部屋です｡ このｷｰは､その秘密と伝統の錠を開けることを表すとともに､確かな品質と信頼性､誠実さを象徴しています｡
-製法-
3種のﾌﾙｰﾂと3種のｽﾊﾟｲｽからなるﾎﾞﾀﾆｶﾙは銅製のﾎﾟｯﾄｽﾃｨﾙの中でｸﾞﾚﾝｱﾙｺｰﾙに一晩浸け置かれます｡これによってﾎﾞﾀﾆｶﾙのｴｯｾﾝｽがｱﾙｺｰﾙ中に引き出されるのです｡翌朝､ﾎﾟｯﾄｽﾃｨﾙに火が入れられ蒸留が始まります｡ｼﾞﾝにとって最も大事な香りを最高のものとするために､ﾌｫｱｼｮｯﾄと呼ばれる蒸留初期の低沸点ｱﾙｺｰﾙや終期の高沸点ｱﾙｺｰﾙは使わず､ﾐﾄﾞﾙｶｯﾄと呼ばれｼﾞﾝに加えたいそれぞれのﾎﾞﾀﾆｶﾙの香りのよい部分だけを取り出します｡この操作も商品設計に沿って厳密に管理されています｡蒸留終了後一定期間落ち着かせた後に濾過､割水して瓶詰されます｡
4,950 円(税込)
45 pt付き
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