ｽｰﾊﾟｰ･ｻﾝﾆｵ[2022] ｶﾝﾘｰﾍﾞﾛ
※参考画像となります
樹齢17年のｶﾍﾞﾙﾈを10月の中旬に手摘みで収穫｡自然酵母で開放木樽で16日間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡
その後ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸに移し替えて9ヶ月間熟成｡
移し替え3回､無清澄､ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰ､ So2無添加｡
国際品種を用いたｻﾝﾆｵのﾜｲﾝという事で"ｽｰﾊﾟｰ･ﾄｽｶｰﾅ"をもじって､"ｽｰﾊﾟｰ･ｻﾝﾆｵ"と名付けられました｡遊び心を持つｴﾝﾆｵらしいﾈｰﾐﾝｸﾞ｡
ｶﾍﾞﾙﾈもｶﾝﾘ―ﾍﾞﾛが造れば葡萄の旨味たっぷりな明快で自然な味わいに｡
まさにｽｰﾊﾟｰな味わい｡
濃厚なﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ､甘いｶｼｽﾘｷｭｰﾙ､ﾊﾞﾙｻﾐｺ､土とｽﾊﾟｲｽなどのｶﾍﾞﾙﾈらしいﾌﾚｰﾊﾞｰが溶け込んだ自然でﾌﾚｯｼｭなｱﾛﾏ｡
豊潤で張りのある旨味たっぷりの熟した果実味と､上質で洗練されたﾀﾝﾆﾝや酸が広がる絶妙なﾊﾞﾗﾝｽ感と飲み柔らかさ｡骨格の強いｶﾍﾞﾙﾈを自然に優しく表現｡
ｱﾘｱﾆｺとうまく差別化された秀逸なﾜｲﾝ｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Super Sunnnios / Canlibero |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｶﾝﾊﾟｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ100% |
4,455 円(税込)
40 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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