葡萄酒蔵ゆはら

リボッラ・ジャッラ[2019] ダリオ・プリンチッチ





7,821 円(税込)

※画像は参考画像です

リボッラの伝統的味わい 樹齢60年以上の畑。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは20~30日間。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて30ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。2016年から地元の樹(栗、アカシア、オーク)の樽で熟成している。




商品名Ribolla Gialla / Dario Princic
容量750ml
国/地域イタリア/フリウリ
タイプ白・辛口
ブドウ品種リボッラ・ジャッラ





7,821 円(税込)
71 pt付き


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