ﾋﾟﾉ･ﾄﾞﾗｶﾞ[2011] ｸﾒﾃｨﾔ･ｼｭﾃｯｶｰ
2011 Pinot Draga ﾋﾟﾉ･ﾄﾞﾗｶﾞ
葡萄:ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ100%
畑･土壌:0.3ha､西向きでﾃﾗｽ状､ﾌﾘｯｼｭと呼ばれる柔らかい泥灰土､砂
岩､ｵﾎﾟｶ
栽培:ｷﾞｭｲﾖ仕立て 植密度:5500本/ha 収穫:8月30日､手摘み
ｱﾙｺｰﾙ度数:14% 生産量:1600本
醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます｡果皮と共に21日間ﾏｾﾗｼｵﾝ､濾
過せず｡
熟成:225ﾘｯﾄﾙのｵｰｸ樽で12か月
ｴｯｼﾞに褐色がかった赤みの強いﾙﾋﾞｰ色です｡
※参考画像となります
| 商品名 | Pinot Draga 2011 Kmetija tekar |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｽﾛｳﾞｪﾆｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白(ほぼ赤?) |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ |
9,900 円(税込)
90 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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