6,435
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醸造・熟成:
50%はグラップ・アンティエール、50%除梗して、
ステンレスタンクで3週間マセラシオン・カルボニック。
木樽で6ヶ月熟成。SO2無添加。
INAOの規定でエチケットに品種を載せる事を禁止されていた為、
アラビア語で「グルナッシュ」と描いた、
遊び心と反抗心が詰まったキュヴェ。
当時アラビア語を習っていたお母さんが文字を書き、
絵はお父さんが描いた!
紫がかった濃いガーネット。
熟したプラムやカシスの凝縮した果実味。
樹齢100年の途方もない旨みがジワジワと押し寄せる!
タンニンもしっかりあるので、熟成によって果実と溶け込んだ時、真価を発揮するに違いない!
商品名 | GRENACHE/ Les Foulards Rouges |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/ルーション |
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タイプ | 赤 |
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ブドウ品種 | グルナッシュ |
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