葡萄酒蔵ゆはら

シュヴェルニー・ルージュ レ・ザルディーユ[2022] エルヴェ・ヴィルマード





4,752 円(税込)

特に粘土層の分厚い畑のブドウを使用。そのため、果実味の印象もエルヴェのワインの中でも特に強い。マセレーションを他のキュヴェよりも長くし、より果皮の成分を抽出することで、バランスを取っている。そのためスパイシーな香りも強く、熟成させてみても面白い。熟成させてみても、面白い。木製タンクで3週間マセレーション
500Lのドゥミ・ミュイ主体で12ヶ月熟成。

木製タンクで2〜3週間マセレーション木製樽とアンフォラで12~18ヵ月間熟成
(輸入元資料より)


 
商品名Cheverny Rouge - Les Ardilles / Herv Villemade
容量750ml
国/地域フランス/ロワール
タイプ赤・辛口
ブドウ品種ピノ・ノワール85%、ガメ15%





4,752 円(税込)
43 pt付き


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