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※ｷｬｯﾌﾟより滲み等がある場合がございますが､品質に問題はございません｡ご了承くださいますようお願いいたします｡
内容量 : 500ml
賞味期限 : 2032年12月31日
ｻﾝﾃ･ﾍﾞﾙﾄｰﾆ Sante Bertoni (Emilia Romagna)ｻﾝﾃ･ﾍﾞﾙﾄｰﾆ(ﾃﾞﾘﾂｨｱ･ｴｽﾃﾝｾ)のｱﾁｪｰﾄ･ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅは､ﾓﾃﾞﾅのﾊﾞﾙｻﾐｺ酢の伝統に即しています｡ｱﾁｪｰﾄ･ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅは､特徴的かつ伝統的な技術のもとにつくられました｡発酵させたﾌﾞﾄﾞｳ果汁と､加熱し凝縮させたﾌﾞﾄﾞｳの果汁に､最低でも10年以上熟成させた酢を一定の割合で加えます｡製品に特徴的な性質を授けるため､ﾌﾞﾄﾞｳの果汁由来以外のものは使用していません｡またﾌﾞﾄﾞｳは､ﾓﾃﾞﾅとﾚｯｼﾞｮ･ｴﾐｰﾘｱに広がる自社畑で収穫されたﾌﾞﾄﾞｳのみを使用しています｡ｱﾁｪｰﾄ･ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅは､熟成にｻｲｽﾞと材質の異なる複数の樽と､熟成が進むにつれて起こる､伝統的製法と変わらぬ酢化の手法によって仕上げられていきます｡
輸入元資料より
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