葡萄酒蔵ゆはら

ルビーゴ(2022) クローチ





3,168 円(税込)

※参考画像となります


暑く乾燥した2022年。エミリア・ロマーニャでも例外ではなく、暑すぎるゆえに厳しい年となりました。しかしクローチ家では長年の誠実な栽培の成果か、例年並みの品質の果実が収穫できました。
今年のルビーゴは果実味が穏やか、シダー(杉)のニュアンス、ドライでスマートな印象。2021年同様、梗の様なニュアンスがあり、タンニンも感じます。少し寝かせたいヴィンテージです。
マセ7~12日、セメント槽発酵 残糖を残したまま瓶詰のメトードアンセストラーレ SO2極少量添加、ノンフィルター 

商品名Lubigo Frizzante / Croci
容量750ml
国/地域イタリア/エミリア・ロマーニャ
タイプ白・微泡
ブドウ品種オルトゥルーゴ





3,168 円(税込)
28 pt付き


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