ｷﾙﾄ･ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾘｸｰﾙ(NV) ﾚ･ﾎﾞｯﾄ･ﾙｰｼﾞｭ
ﾏｸｳﾞｧﾝ ﾃﾞｭ ｼﾞｭﾗと同じｺﾝｾﾌﾟﾄで出来たﾜｲﾝ｡
ﾏｸｳﾞｧﾝの頭の部分を取って『ﾏｯｸ』→『ﾏｯｸ』と言えば､ｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞやｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞで最もﾎﾟﾋﾟｭﾗｰな名前 → ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞと言えば『ｷﾙﾄ』｡
この様な流れでｷｭｳﾞｪ名となりました｡
手摘みで収穫したｼｬﾙﾄﾞﾈを全房のままﾀﾞｲﾚｸﾄﾌﾟﾚｽし､その直後にｱﾙｺｰﾙ度数63%のｵｰ ﾄﾞ ｳﾞｨｰを添加｡
228Lの古樽で48か月間の熟成を行ってから瓶詰め｡
このｵｰ ﾄﾞ ｳﾞｨｰは､収穫された2014年にﾌﾟﾚｽ後のﾌﾞﾄﾞｳの搾りかすや種､そして澱を蒸留したもの｡木樽ではなく､Bonbonne(ﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾇ)と
呼ばれる丸い大瓶で4年間熟成されました｡Bonbonneで保管されていた為､味わいや香りがｸﾘｱで､雑味で味わいが濁る事も無く､果実味や
酸味もしっかりと堪能できます｡
甘味も十分感じますが､酸がしっかりと残っている為､思いの外ﾄﾞﾗｲに仕上がっています｡紅茶の様なﾆｭｱﾝｽもありつつも､ﾚﾓﾝのような
ﾌﾚｯｼｭ感がある為､一般的なｳﾞｧﾝﾄﾞﾘｸｰﾙよりもｻﾗｯと飲むことが出来ます｡食後酒として十分美味しいですが､食前酒としても活躍します｡
| 商品名 | Kilt Vin de Liqueur/ Les Bottes Rouges |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ｼﾞｭﾗ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾘｷｭｰﾙ |
| 原材料 | ｼｬﾙﾄﾞﾈ+2014年蒸留のｵｰ ﾄﾞ ｳﾞｨ ﾄﾞ ﾏｰﾙ |
7,700 円(税込)
70 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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