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GCシュロスベルグへと続くカイゼルベルグ村の丘の急斜面の花崗岩土壌の混植畑で育つ高樹齢の数品種をフードルで12 ヶ月発酵・熟成しブドウジュースを添加しティラージュし瓶内二次発酵・熟成、ノンドザージュでデゴルジュマンしました。
クリーミーで細かい泡、緑を帯びた綺麗なイエロー、リンゴジャムや洋梨コンポート、カモミールの香り、しっかりコク旨の味わいで口中に完熟柑橘の香りが拡がりエレガント、ボリュームある長めの余韻です。(輸入元資料より)
商品名 | Cremant d’Alsace KB / Christian Binner |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/アルザス |
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タイプ | 白・泡 |
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ブドウ品種 | ピノオーセロワ、ピノブラン、ピノグリとその他 |
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