ﾆｯﾂｧ “ﾗｲﾏﾝ”[2019] ﾗｲｵｰﾛ･ﾚｼﾞﾆﾝ
飲み心地の軽やかさが信条の｢ﾗｲｵｰﾛ･ﾚｼﾞﾆﾝ｣ですが､この『ﾗｲﾏﾝ』に関してかはかなりの凝縮感!
ｱﾙｺｰﾙ度数14.5%に達し､ｴｷｽ分の詰まった凄みを感じさせる特別なﾜｲﾝに仕上がっています｡
それでいながら､驚くべき飲み心地もそなえている絶妙のﾊﾞﾗﾝｽ｡
ﾊﾟｵﾛさんのｷｬﾗｸﾀｰがﾜｲﾝに反映されているようです!
10月初旬に手摘みで収穫｡除梗､破砕を行い果皮接触させたままｽﾁｰﾙﾀﾝｸで30-40日間発酵｡
ｱﾙｺｰﾙ発酵中はﾋﾟｼﾞｬｰｼﾞｭ(櫂入れ)を行う｡700ﾘｯﾄﾙの樽(ﾄﾉｰ)で12か月熟成､瓶内熟成は6ヶ月以上
| 商品名 | Nizza DOCG Lai Man/ Laiolo Guido Reginin |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ |
4,752 円(税込)
43 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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