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テルメデラウレアーノとテルメデグイウで育つ樹齢46年のマカベオを数時間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵し、アンフォラで5ヶ月熟成後、新樽で4ヶ月熟成しました。輝きのある黄金色、しっかりとした粘性、ネクタリンやママレード、アプリコット、マロンの香り、しっかりとしたアタックで凝縮した味わいは果実味と高めの酸、やや強めのアルコール感と濃厚な味わいです。
アンフォラで5ヶ月間熟成後、新樽で4ヶ月間熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2023年7月26日
商品名 | Terme de Laureano/ Mendall |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | スペイン/カタルーニャ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | マカベオ100%(手摘み/平均46年) |
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