ﾗﾝｹﾞ･ﾋﾟﾉ･ﾈｰﾛ ｱｰﾈｸﾞ[2022] ﾗ･ﾘﾁｪﾝﾂｨｱｰﾅ
ﾌﾞﾄﾞｳ産地:ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州 ｸｰﾈｵ県 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ村 ｳﾞｨﾁｪﾝﾂｨｱｰﾅ地区
畑の配置:東向き､海抜200m､約0,21ha
地質:泥灰土石灰質
樹齢:10年
生産本数: 2000本
醸造方法:9月初旬に手摘みで収穫｡2020年ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞは2010年に植えられた畑から収穫 したﾌﾞﾄﾞｳのみ使用｡除梗､破砕を行い果皮接触させたままｽﾁｰﾙﾀﾝｸ で10日間発酵｡ｱﾙｺｰﾙ発酵中は2-3回/日のﾙﾓﾝﾀｰｼﾞｭ｡発酵終了時 に圧搾､500Lのﾄﾉｰで10ヶ月間熟成｡瓶内熟成は6ヶ月｡
| 商品名 | Langhe DOC Pinot Nero “Arneg”/ La Licenziana |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ / ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ 品種 | ﾋﾟﾉﾈｰﾛ |
4,950 円(税込)
45 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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