ｼﾞｭｰﾙ･ﾌｨｸｽ ﾛｾﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾅﾁｭｰﾙ[2020] ｲﾐｯﾋ･ﾊﾞｯﾃﾘｰﾍﾞﾙｸﾞ
ﾄﾞｻﾞｰｼﾞｭなしの､ﾛｾﾞ･ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ｡
ﾌﾞﾄﾞｳは､90%ﾌﾞﾘｰﾃﾞﾗｰ･ﾍﾙﾂﾋｪﾝ､10%ﾓﾝﾃﾉｲﾍﾞﾙの畑から収穫される｡
品種:ｼｭﾍﾟｰﾄﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ100%
植樹:1990~2005年
位置:南〜南西向き
土壌:灰色･赤色の粘板岩
全房圧搾後､ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで野生酵母により発酵
ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで11ヵ月間ｼｭｰﾙﾘｰ熟成後､瓶内で細かな澱とともに2年間熟成
瓶内二次発酵
| 商品名 | Jour Fixe - Spatburgunder Rose Brut Nature / Immich-Batterieberg |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | ﾄﾞｲﾂ/ﾓｰｾﾞﾙ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｼｭﾍﾟｰﾄﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ |
6,732 円(税込)
61 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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