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ガメイ・ドーヴェルニュの赤ワイン。飲み心地の良さを中心に据えたバランスは今年も健在です。抽出は控えめでタンニン分は少ないのですが、複雑で張りのある味わいで、じんわりと広がる余韻の中に完熟した果実と心地よい青さを同時に感じられる素晴らしい仕上がりです。SO2無添加。
ビュザールとはこの地区でよくみられる鳥(チュウヒ)のこと。手摘みで収穫後、ポリエステルのタンクで全房発酵。プレス後バリックで3か月熟成。ノンフィルター、SO2無添加。生産本数1500本。
商品名 |
BUSARD Moulin de Rameau |
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容量
| 750ml |
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国/地域 | フランス / オーヴェルニュ |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | ガメイ・ドーヴェルニュ100%(平均樹齢50年) |
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