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しっかりとした熟した果実味とミネラル、厚みのある酸味を持つ辛口リースリング。
植樹:1978〜1984年
位置:南西向き、斜度約40度、標高280m (ブリーデルの村は130m)
土壌:灰色と赤色粘板岩
マセレーション:12〜18時間
容量225〜300Lの古い木樽で発酵後、約11カ月澱引きせずに亜硫酸塩無添加で熟成
2019が初リリース。Herzchenは「小さなハート」の意味。ブリーデルはモーゼル川沿いに14km下流の村で、シュヴァルツカッツで有名なツェルに近い。
商品名 | Briedeler Herzchen Riesling / Immich-Batterieberg |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | ドイツ / モーゼル |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | リースリング |
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