ｱｳﾗ[2021] ｳﾞｧﾙﾃﾞｨｿｰﾚ
※参考画像となります
9月上旬に手作業で収穫｡ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで自然酵母発酵｡1/3はﾄﾉｰとﾊﾞﾘｯｸで20日間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡
2/3はｽﾃﾝﾚｽで8ヶ月間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡その後1ヶ月間熟成｡ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰ｡
So2は瓶詰め前に極少量｡ｱｳﾗは毎年楽しみながらさまざまな方法で醸造して毎年違う味わいになります｡
ｱｳﾗ=ｵｰﾗ
(輸入元資料より)
| 商品名 | Aura / Valdisole |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾓｽｶｰﾄ |
4,851 円(税込)
44 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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