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21年は寒くて雨が多い年でベト病との闘いの年でした。コイパー土壌で育つピノノワールを主体とした3品種を全房で直接圧搾し、12.5hlのフードルで9ヶ月発酵・熟成しました。輝きのある綺麗な赤を帯びたピンク色、クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り、キリッとした酸味がアタックにあり酸味と渋味が先立ち、果実味は若くフレッシュな仕上がりです。
(輸入元資料より)
商品名 | Rose/ WG Weigand |
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容量 | 750 |
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国/地域 | ドイツ/フランケン |
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タイプ | ロゼ・辛口 |
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ブドウ品種 | ピノノワール35% ドルンフェルダー35%ドミナ30%(手摘み/平均30年) |
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