農民ﾄﾞﾗｲ[2023] ｺｺﾌｧｰﾑﾜｲﾅﾘｰ
※参考画像となります
農民ﾄﾞﾗｲは“日本の小粋な白ﾜｲﾝ”です｡北の地方や標高の高いｴﾘｱの葡萄畑など､冷涼な気候に育った葡萄からなる引き締まった酸はphを下げてﾜｲﾝを安定させ､ﾜｲﾝの健全さを保ちます｡
｢2023農民ﾄﾞﾗｲ｣は､北海道のﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ､ｹﾙﾅｰ､ﾊﾞｯｶｽ､ｼﾙｳﾞｧｰﾅ､そして長野のｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝなど､腕の良い葡萄栽培農家さんが育てた個性的な香りとしっかりした酸の白ﾜｲﾝ用葡萄からなるﾜｲﾝです｡ｺｺ･ﾌｧｰﾑ･ﾜｲﾅﾘｰのｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ･ﾘﾍﾞﾙﾃのﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳやﾊﾞｯｶｽもﾌﾞﾚﾝﾄﾞされています｡醸造場ではｼﾝﾌﾟﾙな造りを心がけ､軽く搾って果皮と種を取り除いた果汁を一部混醸しながら､主にｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで野生酵母や野生乳酸菌で自然に醗酵させました｡ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ後はﾀﾝｸで熟成し､軽く濾過してﾋﾞﾝ詰しました｡ ﾌﾚｯｼｭで､ｸﾘｰﾝで､雑味のないﾋﾟｭｱな辛口白ﾜｲﾝです｡たおやかな味わいも魅力で､生牡蠣に､そしてお寿司などの和食はもちろん､新鮮でﾊﾞﾗｴﾃｨ豊かな日本の食卓にもよく合います｡
色合いは淡いﾗｲﾑｸﾞﾘｰﾝ｡香りはｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂや洋ﾅｼの果実に､ｶｼｽの芽や吟醸香などﾌﾚｯｼｭさを感じる香り｡味わいはさっぱりとした辛口｡やさしい酸と果実味を感じる｡余韻のﾊｰﾌﾞや柑橘の皮のような苦み渋みがｱｸｾﾝﾄになっている ｡
| 商品名 | 農民ﾄﾞﾗｲ / COCOFARM&WINERY |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | 日本/栃木県足利市 |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ 60%､ｹﾙﾅｰ 18%､ﾊﾞｯｶｽ 11%､ ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 6%､ｼﾙｳﾞｧｰﾅ 5% |
2,420 円(税込)
22 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
[9]かごを見る [0]TOPﾍﾟｰｼﾞへ
会員登録/ﾏｲﾍﾟｰｼﾞ
ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰご利用方法
特定商取引法に基づく表記