ﾌﾘﾀﾞ[2023] ﾌﾗｰﾙ･ﾙｰｼﾞｭ
醸造･熟成:
除梗したぶどうをｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで3週間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡
木樽で6ヶ月熟成｡SO2無添加｡
樹齢100年の白黒ぶどうの混植畑､しかも超ﾅﾁｭﾗﾙ!
同じ畑で育ったぶどうは､
お互いの個性を尊重し合い複雑味を生み出す｡
その遺産級のぶどうを､ﾙｰｼｮﾝのﾊﾟｲｵﾆｱが醸したら･･･｡
ぷりっぷりの巨峰を頬張ったようなｼﾞｭｰｼｰな果実味｡
白ぶどうがﾌﾞﾚﾝﾄﾞされているとは思えない濃密果実ながら､
ほんのりﾌﾟﾁっと感じるｶﾞｽ感とﾋﾟｼっしまった酸味が絶妙なﾊﾞﾗﾝｽ｡
ﾏｾﾗｼｵﾝ･ｶﾙﾎﾞﾆｯｸを批判する人に対抗する意味で､
あえて100%除梗して造られるｷｭｳﾞｪ｡
薄旨から濃旨までも造り分けるJ.F.ﾆｯｸ｡
これこそがﾙｰｼｮﾝの真のﾃﾛﾜｰﾙか?
| 商品名 | FRIDA/ Les Foulards Rouges |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾙｰｼｮﾝ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｶﾘﾆｬﾝ､ｸﾞﾙﾅｯｼｭﾌﾞﾗﾝ､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ｸﾞﾘ､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾉﾜｰﾙ |
6,831 円(税込)
62 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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