葡萄酒蔵ゆはら

マシエリ[2023] ラ・ビアンカーラ





2,772 円(税込)

商品名 Masieri / La Biancara
容量750ml
国/地域イタリア/ヴェネト
タイプ
ブドウ品種ガルガーネガ


ソアーヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。
畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいる。斜面も日照条件のいい南東‐南西向き。
畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、エドアルド・ヴァレンティーニ、ジャンフランコ・ソルデーラ、ヨスコ・グラヴナーらと考えを共する。



2,772 円(税込)
25 pt付き


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