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※画像は参考画像です。
ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいるものを選びます。ただし、その他の単一クリュのヴァン・クレールをブレンドすることもあります。例えば、ビューリー、サン・レミー、クレイエール、ベルモン、グラン
ド・リュエルなどの、単一クローンが多く植えられた1975年より前に植樹された畑などです。
リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、ブレンド比
率は通常15〜30%。一部2013年からのソレラシステムを採用している。
ノン・ヴィンテージワインとしてリリースしているが、メインラベル上の数字
は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80%を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。
商品名 | Brut Nature - Shaman 20 Grand Cru / Marguet Pre & Fils |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/シャンパーニュ |
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タイプ | 白泡 |
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ブドウ品種 | ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% |
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