5,742
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醸造:冷却したぶどうを除梗無しの全房で
マセラシオン・カルボニック。
ステンレス・タンクにて15日間のアルコール発酵。
熟成:500Lのドゥミ・ミュイで6カ月間の熟成。
なんだこの色合いは…
ルーションのピノなの?と思うほどの美しさ。
YOYOより少し女性的な柔らかさがあり、比べると面白い。
タンニンは滑らかに溶け込み、
うっそうとした森林にいるような落着きがあります。
商品名 | LA SOIF DU MAL ROUGE/ Les Foulards Rouges |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/ルーション |
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タイプ | 赤 |
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ブドウ品種 | カリニャン、グルナッシュ・ノワール |
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