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レブーラ(リボッラ ジャッラと同じブドウ)は、ヴィパーヴァ渓谷の主要な固有品種のひとつ。温度管理を行わず3〜4日間の皮や種ごとの醸し醗酵、その後アカシアか樫の大樽で2年間熟成の後にノンフィルターでボトリング。瓶詰め後も2〜3年セラーで休ませ、ようやくリリースされる。
商品名 | Rebula / Valtel Mlecnik |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | スロヴェニア/ヴィパーヴァ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | レブーラ(リボッラ・ジャッラ) |
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