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キュヴェ名は、以前の畑の所有者の名前で必ずしも長期の熟成させることなく洗練されたワインを造る方法を知っていたヴィルジリオ翁へのオマージュ。畑の所有者がマルコに移った後も、シンプルな醸造でヴィンテッジの特徴が端的に現れるワイン。
ステンレスタンクで1-3週間マセレーションステンレスタンクで700Lの木製樽で18ヵ月間熟成
商品名 | Virgilio/ Tenute Guardasole |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/ピエモンテ |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | ヴェスポリーナ50%、ネッビオーロ30%、ドルチェット20% |
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