ﾊﾞﾛｰﾛ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ･ﾁｪﾚｯﾀ･ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾌﾞﾘｯｺ[2018] ｴﾘｵ･ｱﾙﾀｰﾚ
鉄やﾏﾝｶﾞﾝが多く､しっかりした骨格
｢ｾｯﾗﾙﾝｶﾞ･ﾀﾞﾙﾊﾞ｣ﾁｪﾚｯﾀはｼﾞｬｺﾓ･ｺﾝﾃﾙﾉ等 16 生産者が所有しているが､ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾌﾞﾘｯｺは 3 生産者のみ｡鉄分が多い畑｡
水平式ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで 4〜5 日のﾏｾﾗｼｵﾝ｡熟成はﾊﾞﾘｯｸで 36 ヶ月(30%新樽)｡ﾁｪﾚｯﾀは硬質なので最低 3 年瓶内熟成を経てから出荷される｡
雨が多い 2018 年でさえ見事な熟成ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙ
≪2018 ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ情報≫
透明感あるｱﾛﾏとﾋﾟｭｱな赤果実
2017 年のﾘｯﾁな味わいとは非常に対照的だった 2018 年｡農家の腕を試されたとも言える困難な年でもありました｡2020 年と同様の雨による病気の対応に追われましたが､それらを乗り越えて造られたﾜｲﾝには､圧倒的なｱﾛﾏを備えたｴﾚｶﾞﾝｽを感じられます｡
飲むとｾｯﾗﾙﾝｶﾞらしいのｽﾀｲﾙの特徴を思い起こすでしょう｡そしてまた新たに､透明感と新鮮さに感銘を受けるはずです｡鉄分が多いﾁｪﾚｯﾀの畑だからこそ､ﾈｯﾋﾞｵｰﾛらしい赤果実の表現力が存分に発揮します｡
そして畑は丘の上に位置し､日照の面でも恵まれるので､葡萄がしっかりと熟します｡
もちろんまだまだ寝かせられますが､熟成を経た今､ｽﾊﾟｲｽや強いﾀﾝﾆﾝがさらに深み
| 商品名 | Brolo Riserva Cerretta Vigna Bricco / Elio Altare |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ |
23,760 円(税込)
216 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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