こことある ぴのろぜ[2022] ｺｺﾌｧｰﾑﾜｲﾅﾘｰ
※参考画像となります
伝統的なﾜｲﾝ産地で､そして新しいﾜｲﾝ産地で､世界中から敬愛され､あこがれを持って作られている葡萄品種､ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ｡ここ日本でも､栽培が難しいといわれているﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙから､今､素晴らしい赤ﾜｲﾝが生まれつつあります｡そのﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙから､赤ﾜｲﾝではなくﾛｾﾞﾜｲﾝをつくるということは､大変勇気のいることでした｡
2022 年は､平年よりやや暖かかったものの､北海道の葡萄生産者にとっては典型的な年でした｡暑く乾燥した天候が 8 月中旬まで続き､日中の最高気温は 25〜31℃｡お盆以降は夜間の気温が下がり､葡萄に風味とｱﾛﾏがよく蓄積され､酸味も爽やかになりました｡
おかげさまでこのﾄﾞﾗｲなﾛｾﾞﾜｲﾝは､より爽やかで､より複雑で､多彩なお料理にも合わせやすくなりました｡熟成にも期待が持てそうです｡このﾜｲﾝが､いつもの食卓やお友達との集まりの席を盛り上げるお気に入りのﾜｲﾝになれることを願っています｡
【ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞｺﾒﾝﾄ】
ﾌﾞﾗｯｸﾁｪﾘｰやｻﾜｰﾁｪﾘｰ､土のｱﾛﾏを持つﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨのﾜｲﾝ｡長くふくよかなﾌｨﾆｯｼｭ｡今飲んでも楽しめるが､ﾋﾞﾝ内熟成で少なくとも 5 年は熟成するだろう｡複雑味と果実味を存分に楽しむために､涼しい室温で召し上がることをおすすめする｡
| 商品名 | こことあるｼﾘｰｽﾞ ぴのろぜ / COCOFARM&WINERY |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | 日本/栃木県足利市 |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ98%､ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄ2% |
4,070 円(税込)
37 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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