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軽く繊細で澄んだ果実味と微炭酸が生き生きとして優しい、飲んでいて楽しくなるワイン。年によりブレンドする品種を変えたり、単一品種で瓶詰めしたりしている。20VT・21VTはそれぞれシングルVTでも瓶詰めしたが、よりバランスのとれた味わいに仕上げるため、ドライな20VTと甘みのある21VTのブレンドもリリースした。以前のTrosseccoという名称は、紛らわしいので使わないようにとProsecco原産地呼称委員会からクレームが入ったため、2020VTから名称を変更した。
手作業で収穫、全房圧搾容量2000Lのステンレスタンクで醗酵ステンレスタンクで6ヵ月間熟成ゼクト業者に依頼して炭酸を吹き込んで仕上げたペールヴァイン炭酸は約2.5気圧
品種:リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ピノ・ブラン他(VTにより異なる)
植樹:1980年頃
位置:平地土壌:粘板岩・砂質粘土
商品名 | Trossen Secco trocken / Rita&Rudolf Trossen |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | ドイツ / モーゼル |
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タイプ | 白・泡 |
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ブドウ品種 | リースリング、ミュラートゥルガウ、ピノ・ブラン |
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