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標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。収穫は通常一番早く、8月中旬。自然発酵、48時間のマセラシオン。その後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。Viariaは、Moscato di Notoの生産エリア名。
(輸入元資料より)
商品名 | Moscato Giallo Viara / Il Mortellito |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/シチリア |
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タイプ | 白・辛口 |
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ブドウ品種 | モスカート・ビアンコ・ディ・ノート |
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