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Montcrochetはセラーから5q程離れた、複数の品種の植わる区画。ソーヴィニョン系の香りや、果実味よりも酸味とミネラルを基調とした、味すじ。瓶詰前の熟成期間も長いので落ち着いている。
グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵
グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで12か月熟成
(輸入元資料より)
商品名 | Cheverny Blanc - Montcrochet / Herv Villemade |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/ロワール |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | :ソーヴィニョン・ブラン35%、ソーヴィニョン・ロゼ35%、シャルドネ20%、ムニュ・ピノ10% |
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