ﾌﾞﾗｯﾂｧﾝ140mesi[2001] ｲ･ｸﾘｰｳﾞｨ
ﾌﾞﾄﾞｳ品種:ﾌﾘｳﾗｰﾉ､ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ･ｲｽﾄﾘｱｰﾅ
樹齢70年｡
2001年のみ造られた特別ｷｭｳﾞｪで､非常に葡萄が強かったので140ヶ月のｼｭｰﾙ･ﾘｰを行った｡
荒廃した畑を復活させる
『20年前､この地のﾜｲﾝ文化は失われていた｡土地の味のするﾜｲﾝの復活を夢見て葡萄畑を探した｡そして荒廃した葡萄畑を見つけた』
｢ｲ･ｸﾘｳﾞｨ｣当主｢ﾌｪﾙﾃﾞｨﾅﾝﾄﾞ･ｻﾞﾇｯｿ｣はｱﾌﾘｶ放浪から戻った90年代初め､ﾌﾘｳﾘの伝統的ﾜｲﾝの復活を夢見て葡萄畑を取得｡
畑は｢ｺｯﾘ･ｵﾘｴﾝﾀｰﾘ･ﾃﾞﾙ･ﾌﾘｳﾘ｣の｢ｸﾞﾗﾓﾘｬｰﾉ｣丘陵に4ha｡隣接する｢ｺｯﾘｵ｣の｢ｸｱﾘﾝ｣丘陵に8ha所有｡
畑の中に家があり､住んでいるので化学的な薬品や化学肥料は使わない｡葡萄樹の病気には全て手作業で対処する｡銅と硫黄のみ使用｡
5,940 円(税込)
54 pt付き
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