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造り手のクリスティアーナは、彼女らの栽培する品種のクローンが、トレッビアーノ・”アブルッツェーゼ”であることの重要性を繰り返す。アブルッツォ州に植わる多くのトレッビアーノ・アブルッツェーゼと混同された品種にはない、品格と繊細さ、複雑味をあわせもつ。
ブドウを破砕し、5~6度で6時間マセレーション、プレスをせずフリーランジュースのみを醸造ステンレスタンクで醗酵ステンレスタンクで8ヵ月間熟成マロラクティック醗酵なし
商品名 | Trebbiano d’Abruzzo / Tiberio |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/アブルッツォ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | トレッビアーノ |
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