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ガリオッポ 90%+マリオッコ 10% フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。チロ・ロッソは土壌と葡萄の成熟感ゆえにリゼルヴァのみ集約し、同じガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。しかしながら、
チロにも通じる雰囲気のある内容。ガリオッポの収量に対してマリオッコの量は少なく、土着品種の可能性を広げるべくマリオッコにも注力しているフランチェスコ。その中で、状態の良いマリオッコを用いて、ガリオッポと混醸造することを始めたのが 2018 年から。赤紫果実の印象は綺麗でスムーズな触感から葡萄に寄り添った醸造を感じます。しっとりと馴染むエキス感からチロに通じる性質でしょう。
前 2021 年は猛暑と熟れたタンニンなどとの影響によって、醸造後には
ケルセチンが発生していましたが(風味などの品質には何の問題もなかった)2022 はその可能性はなく、見た目にもノーマルなものです。
(輸入元資料より)
商品名 | Rosso Calabria / A Vita |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/カラブリア |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | ガリオッポ 90%、マリオッコ 10% |
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