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ドメーヌの湧き水に浸したマールとミラベル、発酵させた洋ナシ、醸したホップの花をベースにしたペティアンにゲヴュルツトラミネールの果汁を添加し瓶内で発酵・熟成しました。
しっかり濁りのある文旦のお酒の様な色合い、オレンジ、生姜、ニッキ、アプリコットのアロマ、キュッと引き締まったアタックの酸味はスウィーティや柚子を連想させます。ドライな味わいで喉越しがとても良い逸品です。(輸入元資料より)
商品名 | S'esch Sur / Christian Binner |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/アルザス |
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タイプ | 白・微発泡 |
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ブドウ品種 | 水、ミラベル、洋梨、自社畑のホップの花、ゲヴュルツトラミネール |
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