ﾃｨﾝﾄ･ﾏﾙｶ･ﾋﾟｻﾄﾞｰﾙ[2018] ﾗ･ﾐｯｼｮﾝ･ﾘﾐﾀﾀﾞ
樹齢150年の自根のﾊﾟｲｽのみ｡ｻﾞﾗﾝﾀﾞを使って手で除梗｡足で踏んで野生酵母のみで発酵｡ﾏｾﾗｼｵﾝは約30日と非常に長い｡温度管理せずに発酵は続き､移し替えをしてから大樽で12ヶ月熟成｡瓶詰め後､最低
8ヶ月間熟成し､飲み頃になってから出荷｡ﾉﾝ･ﾌｨﾙﾀｰ｡ﾉﾝ･ｺﾗｰｼﾞｭ｡酸化防止剤無添加｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Tinto Marca "Pisador" 2018 / La Mision Limitada |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾁﾘ/ﾏｳﾚ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾊﾟｲｽ |
3,861 円(税込)
35 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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